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御林书 > 奶茶店老板娘的还贷日常 > 第121页

第121页

“好的,需要稍等片刻。”

        安遇点过单,  便转身从保温展示柜中取出刚烤好的芝士红薯烤年糕和芋泥rou松烤年糕,在众目睽睽之下将两个圆形的烤年糕切成六块,连着“咔嚓”了三刀,那表皮酥脆的声音引来众人频频侧目。

        离得近的人都能看见两款烤年糕的横截面,  只见芝士红薯烤年糕中间受热融化的芝士正缓缓往下流,  而芋泥rou松烤年糕的中间是淡紫色的芋泥与橙色的rou松,  色彩搭配十分养眼。

        安遇当众来这么一下,诱得大家都不禁对两款烤年糕产生了兴趣,七嘴八舌地点起单来――

        “看起来很好吃的样子!”

        “我也要芝士红薯烤年糕!”

        “我想尝尝芋泥rou松烤年糕!”

        两款烤年糕的销量猛地增加,好在安遇卡着开门的点预先将每款烤年糕都烤好了三个,另外还有两批共六个烤年糕正错开时间烤制中,所以这么算下来,几乎每个想要品尝烤年糕的客人都能吃到刚出炉的热乎乎的烤年糕。

        这两款烤年糕严格意义上来说并不是安遇以前吃过的传统年糕,实际做起来也比传统的年糕要简单。

        首先做芋泥和红薯泥,将洗净并削好皮的芋头和红薯一同放入锅中蒸熟,而后将熟透的芋头和红薯分别放入两个大碗中用工具碾压成泥,同时加入一点炼乳和牛奶进行搅拌,芋泥中还可以放入少许紫薯粉进行调色,搅拌均匀后内馅部分就完成了,可以先放到一边,之后便可以开始制作年糕部分。

        适量的鸡蛋、白砂糖、融化的黄油和牛奶放到同一个碗中搅拌均匀,而后在蛋糊中筛入糯米粉和泡打粉,再将它们搅拌成没有结块或者颗粒的面糊状,倒入一部分至铺了油纸的模具中,面糊中间铺上一层芋泥,边上留出一点空隙来,不要铺满,再铺上一层rou松,最后再倒一部分面糊盖上,就可以送进烤箱进行烤制。

        这部分是芋泥rou松烤年糕的做法,但芝士红薯烤年糕也是同理,只要在最后面糊上铺一层红薯泥,再铺一层芝士,就能送进烤箱。

        秋天就是要吃这种充满丰收气息的食物。

        丹妮丝兴致勃勃地提着一大袋子食物回到水果店中,正在外面理货的詹姆斯一眼看到她,便迎上去接过她手里的东西。

        “饿了吧?正好今天安妮店里上新品了,快来趁热尝尝!”丹妮丝拍拍詹姆斯壮实的手臂,两人一起走进屋里去,远远地就朝马修招呼道:“马修!快来!安妮今天有新品上架,看起来可好吃了!”

        马修才洗净双手,出来就看见摆好了一桌子的餐点,他看着中间那盘子不知道算什么的餐点奇怪问道:“那是什

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