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我的饭馆馋哭世界[美食] 第121节

吃是不能吃的,看看总可以了吧?

        林芸随手一拉页面,拖到了视频“最近更新”的列表。往常,她是不会看这个地方的,但今天也不知道为什么,页面滑动到这儿的时候,她的手指不由自主地停了下来。

        林芸看了两秒,然后懂了。

        “最近更新”往下两个位置,是一张非常诱人的封面图,脆嫩的猪腰呈现微微泛棕的金黄色,上面划着漂亮的十字花刀,被暖黄的光线笼着,表面油光莹亮,像是猪腰都在微微发着光。

        林芸立刻看出这是一道油爆腰花,混迹美食区多年,她也不是一点厨艺都不懂的小白了。

        图片上,油爆猪腰还搭配着其他佐料,青红的椒片、饱满的木耳、翠绿的小葱花,整道菜色泽鲜艳动人,红的红绿的绿,中间的腰花金黄油亮,完全不是饭堂炒出来那种黯淡的颜色。

        林芸对着图片发了两秒呆,然后就忍不住点了进去。

        视频播放后,画面上弹出两行大字:“只需五分钟,小白也能学会超好吃的油爆腰花”。

        哦,是新手做菜教程。作为一名厨艺已经算中等水平――实际上超过了很多同龄人的美食爱好者,林芸随手调快了播放速度。

        1.5倍,刚好。

        视频的速度一下子快了起来,连画面中少女的语速也变快了,林芸被少女的颜值惊艳了一瞬,不过,目光很快就被她的手吸引过去。

        镜头跟着挪近,画面聚焦到女厨师握刀的双手之上。

        “第一步,先将准备好的猪腰剖成两半,在上面片十字花刀。片的时候将刀微微倾斜,注意间距……”

        哦,是普通的十字花刀做法。林芸调整了一下坐姿。油爆腰花算是一道家常菜,她也做过,为了让猪腰美观、入味,一般都是片成十字花刀。

        画面里,女厨师开始片猪腰。

        林芸盯着屏幕,愣了一下,刚靠到椅背上的腰突然挺直了,她凑近了屏幕。

        擦!一点五倍速太快了吧!她还没看清呢,怎么女厨师刚讲两句话就片完了?

        林芸赶紧把进度条往回拖,又放慢了播放速度。这一次,她看清楚了,女厨师正以一种超过她至少两倍的速度在切花刀,但她的动作并不着急,反而很有节律,显得行云流水。

        看过视频的人不多,但在这时候,屏幕上零星地出现了一些弹幕。

        【我去,这是专业的速度吧?】

        【手法很娴熟,刀距非常精准,跟拿尺子量出来似的。】

        【这是给小白看的教程吗?切这种东西小白的手指会出事的[doge]】

        ……

        林芸随手评价了一句“非常专业”,然后继续播放。

        紧接着,油爆腰花的后续做法和林芸原来知道的差别不大,只是女厨师又讲解了一些其他的细节,比如如何更好地去除猪腰的异味,如何通过火候让猪腰变得又脆又嫩,如何调味能让爆香佐料时的味道更加惊艳……

        同样是普普通通的家常菜,经过了这些细节的改变,最后出来的成品,就成为封面上那道惊艳的菜了。

        真正的小白可能不知道这视频意味着什么,林芸却是看得眼睛发亮,赶紧加入了收藏夹。

        ――大部分美食教程都是同样的菜谱翻来覆去地拍,像这种细节满满,手法专业得令人惊讶,实际上又是普通人都能在家操作的教程,她真的很少遇见。

        林芸添加完收藏夹,回到美食区去找新的视频,然而片刻后,她忍无可忍地捏紧了拳头。

        好饿,还是好饿。

        喝进肚子的温水也不顶用了,她现在满脑子都是油爆腰花。

        林芸返回那个油爆腰花的视频,

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