穿过过时,包静曼看到一个半秃的中年男人,立刻恭敬:“咦,谢主任,您还没回家呀?”
德运赶紧说:“不会的,不会搞砸的。这不是请您来把关吗?而且,我那也不是瞎选,我真是敢打保票您一定会满意这家店,我才会推荐给您的。”
仅仅是闻,就让人灵魂都漾了。
包静曼愣了一,赶紧:“我……我是上课呢,现在给孩们中场休息,我回办公室拿东西。”
潘兴昌:“你还真当我客气了啊!你要是敢在祁氏搞砸一场晚宴,你就是搞砸了我潘兴昌的面!等次我到祁老爷那儿,都得臊得慌。”
包静曼的脸庞痛苦地皱了起来。
然后……肚“咕噜”叫了一声。
死面的分如小笼包的面那样薄、韧,能够兜住汁,而面的分则松香甜,轻咬一,便酥到掉渣。
这法,讲究。
潘兴昌:“你都挑好了,我存在这里的意义是什么?”
包静曼:“给我都站好了,别偷懒!练不好不许休息!”
是了!包静曼反应过来――就是因为今晚太饿了,她本无法集中神,满脑都是唐婷婷吃的那块饼和枣泥酥。
但……潘兴昌的鼻是很灵的,他小时候,甚至有个“潘二狗”的称号。因为他在家里排行二,鼻跟狗一样灵。他爷爷偶尔还喊他“潘狗鼻”……
哎呀怎么就不住自己的脾气呢?包静曼颓废地坐回自己的座位上,难受得简直想掐自己。
谢主任:“小曼,今晚你不是上课吗,怎么在这?”
就在酒店歇着就好。”
就是苦了她了!
好不容易挨到中场休息,包静曼借去洗手间的借,迅速溜回了办公室。
a市少年里,在孩们的吵闹声中,包静曼度过了痛苦的半个晚上。
啊,好甜!
不知这是哪家老字号饼店的手艺……
那酥饼的法很讲究,酥饼所用的面粉,至少调了几种淀粉,面时,也是先用冷了一分死面,再调另一分面。
事实上,德运吃的那个饼已经放凉了,在办公室里散发来的味称得上是温和低调。
而更为讲究的,是饼馅料的调制。
她痛苦地捂住了腹。
另一边。
一旁,小徒弟茫然地看着自家师父站在车旁边沉思,步挪去,挪回来,又挪去……挪回来。
只有这样,面才能德运手里那副层层叠叠的致模样,同时面香四溢,勾得人饥辘辘。
那鲜香醇厚的,新鲜散发来的独有类香气,才是整菜的灵魂。
比起这个称号,潘兴昌觉得,“潘二狗”还不错的。
包静曼:“放手!不要动老师的包!”
那的香气仿佛一钥匙,打开了她的开关。
潘兴昌沉思着,回忆起酥饼的卖相,突然觉到一抓心挠肝。但现在让他返回去问德运,那是绝对不可能的。
在那一小团馅料之中,潘兴昌闻到了数种调料的味:八角、花椒、白芷、香叶……但这些香料只是被用于增味,用量恰到好,没有遮盖的味。
“师父,不走吗?”
包静曼:“你这个动作,不能这么!老师都讲了多少遍了,你到底听不听得明白?”
包静曼定了定神,在自己的工位上翻箱倒柜,好不容易找了一包巧克力,看了看保质期还没过,便囫囵吞枣地吃去。
“是小曼啊!”谢主任和蔼地笑,“我倒是想回家!可手这不都是工作?忙到现在。”
到车库,潘兴昌才想起来,他忘了问那个酥饼是怎么回事。
总之,借助天赋异禀的鼻,以及德运那吃一饼恨不得仔仔细细嚼二十的吃法,潘兴昌闻到了很多东西。
德运:“走个程,让你顾问的工作有……仪式?”
但胃里好歹多了东西,血糖应该也会跟着升。包静曼深呼了一,重新向教室走去。
潘兴昌气哼哼地走了。
离开孩们的贯耳音以后,包静曼也略微冷静了来,同时意识到,自己今天晚上真的很没有耐心……
“算了,我们走吧。先去酒店。”潘兴昌说。
他本就忘不了,在外人面前,爷爷喊他“潘狗鼻”时,客人们那诧异的神……
……
本来一些可以简单沟通好的事,她因为缺乏耐心,直接给搞砸了,得现在小孩们不太开心,她也不开心。要是回小孩们回家说两句,她还得迎接家长的投诉。
“好的。”小徒弟替师父拉开车门。
包静曼客气:“您幸苦了。”
潘兴昌:“……”
唐婷婷倒是吃得一本满足。
饼的,香香的,饱着郁的汁,而枣泥酥则酥酥的,甜甜的,清甜的枣香让人想起小红灯笼一样,沉甸甸地坠在枝的清香甜枣。