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我的饭馆馋哭世界[美食] 第127节

        梁老太看见旁人吃凉拌海蜇时那满足的神,纵使再不开心,嘴里还是控制不住地升起馋意,只是她刚刚才放过话,这时指着筷,吃也不是,不吃也不是。

        确实油,但是太香了,葱油特殊的香气惹得人大开,而且这似乎不同于她平常吃的葱油,而是带着一令人神的清香。

        新鲜海蜇的是有毒素的,需要经过腌制才能去除毒素,而这加工的过程也极大地影响了海蜇的和成。可以说,好的原料加上好的理,才能成就一味的海蜇菜。

        梁老太不屑地撇撇嘴。王老太则眉飞舞地对合唱团老师介绍:“何老师,您是不知这馆在我们市里有多难订,待会可得敞开肚好好尝尝!”

        “能的能的。”赵素兰赶紧,“小瓷说叫花鸡滋补,不费牙,这次给咱们了。”

        何老师闻言望去,青花瓷盘中,海蜇丝晶莹透亮,呈半透明的胶质质,上面沾着葱油、葱碎、小米辣等等调的料汁。

        何老师闻言,在和这群老太太们接的过程中,她知大家嘴其实可挑了,能得她们一句夸赞,还真不容易。

        而尝完以后,心更像是打翻了颜料瓶,乱七八糟的。

        其他人也没有给她搭台阶的心

        梁老太装模作样地掩了掩鼻:“太油腻了吧。”

        气氛一冷,梁老太反倒装模作样起来:“赵老师,别太了。哪里说你孙女不厉害了?”

        桌上十几个人,因为盛典的缘故,倒有两三个尝过枫前馆的菜,对叫花鸡赞不绝。其它的人只是因为《味变奏曲》的映被引过来,听她们这么一夸,八分的期待便被提到了十分。

        众人一阵无语。有人把话返了回去:“梁太太,别太了。我们没这意思。”

,可碰上关于姜瓷的事却和不起来,脸顿时不太好看:“我孙女能开这么个饭馆,我很自豪,也很满意。”

        这、这怎么可能这么好吃!

        赵素兰嘴笨,抿了抿唇不知怎么接。旁边的王老太连忙:“哎哟,梁太你别夸我了!我孙是个什么模样我自己知。”

        只一,何老师已经能想象那脆。她将海蜇丝放嘴里,立刻被味俘获了。料汁的香味在嘴里四溢开来,香味霸郁,却并不掩盖海蜇那令人惊叹的鲜甜。

        “算了算了,大家是来庆功的,别闹不愉快。”王老太试图打圆场,转,“梁太,你刚刚那话确实不太合适。枫前馆可不是普通的小馆,位置特别难订。节的时候,我闺女在盛典上带回来一只叫花鸡,没把我香晕过去,但后来她说怎么也排不上号。这次我们是托素兰的福才一饱福的。”

        老太太们纷纷抓起筷,朝距离自己最近的冷碟手。

        赵素兰招呼何老师:“何老师,赶紧尝尝,我记得你喜海鲜,这葱油海蜇在店里可受迎了。”

        姜瓷上的冷盘份量并不多,基本是每盘一人一平,看就要被分完了。梁老太趁众人没留意,悄悄夹了一筷,睛都不敢抬。

        包厢里的菜单是提前订好的,不一会,包厢外响起了轻轻的叩门声,紧接着,第一冷盘上来了。

        “这是经过了‘三矾’腌制的上等老蜇!”何老师以海鲜吃货的经验,“加工手法很到位,太脆了。”

        旁边有人看不过去,呛声:“自己儿孙比不过人家孙女,别拿王太当刀使啊,不问问人乐不乐意。”

        何老师果断地决定尝一。她用筷夹起一海蜇丝,紧致q弹的海蜇丝在空中微微颤动,在琉璃灯的照光溢彩。

        提起叫花鸡,有人转问:“素兰,那叫花鸡我也在电视台上看见了,今天我们能吃上不?”

        凉拌鸡丝、蜜汁糖藕、葱油海蜇、蒜香……几个冷碟被依次摆在桌上。

        被味震惊的不止她一人。冷盘清空了,菜却还没上来,包厢里

        真漂亮!

        “太鲜了!觉一咬去,鲜味都在嘴里爆开!”另一位老太太吃得不断唇。

        冷碟的香味在包厢弥散开,刺激得众人大开。何老师原本还没觉得饿,这味,嘴里就意识咽了唾沫。

        梁老太的表维持不住,脸涨红,憋了半天憋一句:“我没有!你们……曲解我的话,对我有意见是吗?”

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