「到底发生什么事了……」

        把另外一炉的火给熄灭，盛装到保温盒后，简书恩就准备回家供奉被月事搅扰的女皇后了。

        「您的通话将转接到语音信箱，嘟声后开始计费……」

        「就跟你说不是……好啦算了算了。」

        简书恩在萧泉安的拳吐鬼脸，谁叫他这个同时拥有外表和好手艺的黄金单汉，还在四浪无人认领，除了自己以外，大概只剩房东姊姊是唯一的女会打电话给他。

        目送简书恩离去，萧泉安将炉火关掉，有条理的把燉饭和贝摆盘，满意的齿而笑。

        吃去的第一，萧泉安到不对劲，虾汤的鲜甜确实被缩到燉饭中，咸味和甜味也恰到好，却觉得在上少了什么，一时说不上来。

        「要不要也带一给房东姊姊？」

        收拾厨房台上的狼藉，萧泉安快速洗净锅和碗盘，抹去额上的汗，将招牌菜托着拿去外场的桌上慢慢享用。

        「喂？喂！」萧泉安赶紧回拨，「搞什么啊。」

        「简书恩……你欠醃渍是不是？」

        时至隔天，萧泉安收到来自简书恩转述魏亦寧的好评后，立刻在餐厅前的小黑板上写上那菜的名称，他满腔的血和溢的笑容，期待能将这和简书恩共同研发的招牌菜——贝海胆燉饭打起餐厅的名气。

        确认纸条上条列的步骤，明明该是和昨天一样的方法，怎么会有不一样的滋味？

        萧泉安索打通电话给简书恩，或许是她昨天趁他在和房东讲话的时候多放了什么，打算问清楚，以免耽误了餐厅试营运的日期。

        「书恩，我刚才试吃之后发现味好像差了一，你昨天后来有放什么吗？」

        无人接听，萧泉安尝试拨打更多通却依旧转为语音信箱，他拧着佈满汗的手心，凝视着逐渐淡去的频幕，从黑频中清楚可见，自己焦虑与不安的神。

        「你带一回去给魏亦寧，我们自己自嗨没用，叫她吃吃看比较准。」

        「喔！时间差不多了，泉安哥我得先走了。」简书恩洗着手，脱围裙后揹起随包，拿着一早准备的咸粥准备去探望生病的父亲。

        萧泉安瞪着满脸狡猾的简书恩，两人勺一腾腾的燉饭，让贝夹着海胆一起，起士交合着油香让燉饭非常顺，稠的嚼劲不知不觉在嘴里化开，搭海胆的自然鲜味在腔中瀰散开来，包覆着贝鲜多汁的贝，混合着香气一吞，有着极好的味。

        「泉安哥前面用炒过的虾壳熬汤，这招真的好狠。」简书恩去嘴角的味，频频讚赏萧泉安的功夫，要不是有那锅汤作为基底，这料理也不会如此顺利完成。

        他们再次在厨房忙碌，准备标准化这料理的步骤和程，从煮饭、熬汤、煎贝到燉饭，每一步都详细纪录，毕竟这是他和简书恩这几个月来的心血，不断试错后得来不易的最终成果。

        「很成功欸。」萧泉安睁着又大又圆的双，忍不住吃第二，再次到惊艷无比。

        「喂？泉安哥你找我？」

        「好，谢谢泉安哥，我先走一步囉。」

        萧泉安正在最后燉饭收汁的动作，抬看向她，「嗯嗯，反正这个燉饭也差不多了，你快过去吧。」

「我还没试，我等你捨的掛电话的时候我们再一起试。」

        「喔你说燉饭吗？对啊我昨天后来多加了……啊！」一阵巨响后，电话随即被切掉。