“不是宰了，自然老死的。”白桦撒了一个善意的谎言，安抚住了母亲。

        葱油将鸡的表层层爆开，激发鸡的油脂香气。一时之间，整个屋里都是香和葱香，二者的味巧妙合，却又相得益彰。

        今日份的半只鸡，白桦决定用白灼的法，最大程度上保留鸡的营养，达到给娘亲补的目的。

        桑祈在医馆里支支吾吾了半天，和医馆里的大夫鸡同鸭讲。

        白桦将野葱分别切成葱叶和葱白，葱叶剁段，葱白切块。先将葱白锅中，炒至金黄，再葱叶，炒至烹香。将锅的香葱尽数捞，放在一旁备用，剩的分便是葱香味十足的葱油。

        医馆中，一个白胡老被桑祈气得胡都要飞上了天，转拂袖而去。桑祈无法，只得打回府，重返白家。

        “是谁要看病？”“不是我看病。”

        白桦将炒好的葱油淋在切好的白切鸡上。

        “大夫，请随我家去一趟――”

        白母还在因为白桦昨日的擅作主张而跟她置气，絮絮叨叨地跟白桦抱怨：“我都说了，我不治了，我一个半土的人了，浪费那个银钱作甚。”

        “黄小儿，休要再戏老夫！”

        白桦将好的葱油白切鸡优先分来一份，亲自端给娘亲。

        “您就是真掉土里了，我也会想办法把您拽来的。”白桦跟白母开着玩笑：“娘，您尝尝，我的这个鸡好不好吃。”

        见到餐盘里的葱油白切鸡，白母的珠都快要瞪来了：“你把咱家的鸡给宰了？”

        可如今娘亲重病，正是需要补的时候，再在母鸡上吝啬未免有违孝。白桦从鸡窝里挑了一只最的母鸡宰了，将鸡、脏全密封储存，够吃好几顿。

        但若是简单的白煮鸡，未免过于单调。白桦想到广东的葱油白切鸡，便是在白灼的法上行了改良，有了葱油提鲜，鸡的会更加丰富。

        白桦先将半只鸡在锅熟，保留完整的鸡鸡骨，将鸡斩成小块放盘中。装鸡鸡翅，行一个整齐观的摆盘。

        再淋鸡用的葱油。

        “要看什么病？”“不是我看病。”

        炒好的香葱白桦也没有浪费，白桦将它们码在白切鸡的上面，不仅作为缀，也能一步提升这菜的香味。

        穿来异世这么多天，白桦从来都没有打过家里那几只老母鸡的主意。毕竟母鸡可以生，鸡不仅可以用来置换银钱，还可以给小团们补充营养。

全忽略了是自己跑得太快，才没有听到关键信息的事实。

        白家中，白桦正在磨刀。